#29 Ernæring og mitokondrier med Ida Bergsløkken
I dagens episode har vi med oss Ida Bergsløkken. Ida har en bakgrunn som sivilingeniør innen bygg, men i 2015 gjorde hun en karriereendring og startet Smart mat | Raske bein. Hun har tatt en post graduate diploma i prestasjonsernæring og ulike kurs innen funksjonell biokjemi og ernæringsgenetikk. Ida er passion-driven, over gjennomsnittet glad i å lese om mitokondrier, akkurat som oss. I dag snakker vi om hvordan vi kan justere kostholdet etter kroppens faktiske behov for å optimalisere prestasjon, energi og helse. Vi snakker om Tilstrekkelig matinntak Karbohydrater, proteiner og fett Makronæringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioksidanter Fasting Hva som om man trener for mye og spiser for lite Mitokondrier og mitokondrienes rolle i energiforsyningen Hvorfor er velfungerende mitokondrier så viktig for god helse Hva er egentlig mitokondrier AMP og mTor Metabolsk fleksibilitet Individuelle forskjeller Kalorirestriksjon Autofagi Du finner Ida på https://www.instagram.com/idabergslokken/ https://smartmatraskebein.no/ Du finner Kristine på https://www.instagram.com/kristine_aure/ kristine@kristineaure.no Du finner Tore på https://www.instagram.com/coachaustad/ https://www.toreaustad.no/