Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva

4 juni. Timbros chefsekonom Fredrik Kopsch har varit på resa genom mat-Sverige, mött familjeföretagare, politiker och hembrännare i vardagen, och tillsammans med fotografen Erik Johnsson samlat upplevelserna i en bildrik kokbok. Mattias Svensson samtalar med Kopsch om boken.

Om Podcasten

SvD:s podd Ledarredaktionen ger dig intervjuerna, diskussionerna och analyserna du behöver för att bilda dig en uppfattning. Vi står för samtalen och argumenten. Du står för slutsatsen. Du kommer kanske inte alltid tycka som vi gör. Men du kommer tycka om det vi gör. Nytt avsnitt varje vardag