#065 Karnivorkostens historia

Det är mycket vi inte vet i dag om hur en karnivorkost påverkar kroppen, men erfarenheten och forskningen från 1800- och 1900-talen ger oss flera intressanta ledtrådar. I de första svenska kostråden som kom på 1800-talet lyftes kött fram som viktigt för att få starka och friska arbetare till industrin. Att kött var det mest hälsosamma livsmedlet visste man sedan länge. Redan i antikens Grekland fick de olympiska atleterna en köttbaserad kost för att prestera väl. I dag har den här kunskapen delvis gått förlorad och välgjord forskning har fallit i glömska. Det här avsnittet är en inläsning av en artikel som Karl Hultén har skrivit för tidskriften Hälsa och funktionsmedicin: https://www.halsaochfunktionsmedicin.se/ Artikeln finns att läsa här: https://www.paleoteket.se/karnivorkostens-historia/ Våra kanaler: Prenumerera på vårt nyhetsbrev på https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/ Följ oss på facebook: https://www.facebook.com/paleoteket.se/ Följ oss på instagram: https://www.instagram.com/paleoteket.se Besök gärna vår hemsida http://paleoteket.se/ Läs om alla poddavsnitt https://www.paleoteket.se/podcast/ Läs om oss https://www.paleoteket.se/om-oss/ Läs om våra böcker https://www.paleoteket.se/bocker/

Om Podcasten

Vi vill hjälpa dig att ta makten över din egen hälsa, med hjälp av en läkande kost och livsstil. Podden riktar sig till dig med autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier och kroniska hälsobesvär. Vi ger dig fördjupande kunskap, effektiva metoder och inspiration. Vi som gör podcasten är: - Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv minskat sina symtom av autoimmun sjukdom och sedan hjälpt hundratals personer att göra detsamma) - Anna-Maria Norman, (beteendevetare och certifierad hälsocoach) Podcasten är gratis att lyssna på. Om du uppskattar den får du gärna ge en gåva: Det bästa för oss vore om du vill ge en månatlig gåva via vår patreon-sida: www.patreon.com/paleoteket. Du kan själv välja storleken på din gåva och du kan välja om du vill betala per avsnitt eller om du vill ge ett specifikt belopp per månad. Tycker du att detta låter intressant? Var då med och stötta oss redan nu. Vi är aktuella med boken: Autoimmun handbok - för dig med inflammation, magbesvär, allergi eller autoimmun sjukdom. Den finns att köpa via Bokus och Adlibris. Läs om den och provläs första kapitlet här: www.paleoteket.se/autoimmunhandbok Vi finns på https://www.paleoteket.se/ på https://www.facebook.com/paleoteket.se och på https://www.instagram.com/paleoteket.se