Hantverksbira Podcast, EP 164, Mat och öl med @matlagarmartin
Mat och öl är fantastiskt roligt och spännande att kombinera. Särskilt tillsammans med goda vänner. Idag befinner vi oss hos @matlagarmartin och som sidekick har vi Hembryggar-Jonas. Skaldjuren går att köpa av Kustfisk. Hantverksölen från Oceanbryggeriet hittar du på Systembolaget. Vi matchar första rätten med Gulddroppen Pale Ale. Champinjoner fyllda med färskost med vitlök och örter inlindade i panchetta. Nästa rätt är färska grillade majskolvar med ett utsökt kryddsmör. Det matchar vi med Gulddroppen Lager. Vi har ett gäng oerhört imponerande gambas från Kustfisk som vi matchar med Oceanbryggeriets Golden Glenn och deras IPA. Som grand final kör vi en up side down cake som vi otroligt nog lyckas matcha med Gulddroppen Lager. Mycket spännande kombination. Tack för gästfriheten@matlagarmartin. Tack även till Kustfisk och Oceanbryggeriet för de fina produkter ni levererar åt oss smaknördar. Cheers och ha en fin lyssning.Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music. 🎶 @g_men_se 🙏❤️🧡💛💚💙💜Hantverksbira Podcast is recorded with @rodemic Wireless GO II and edited with @riverside.fm